Description
880gr (4 personnes)
Préparation au fromage pour la fondue:
48,5% Gruyère AOP (fromage gras à pâte dure au lait cru)
48,5% Vacherin Fribourgeois AOP (fromage gras à pâte mi-dure à base de lait thermisé)
3% fécule de pomme de terre
Conserver sous réfrigération à maximum +6°C
La fondue moitié-moité est un savant mélange de Vacherin fribourgeois AOP et de Gruyère AOP produits dans notre fromagerie de Gruyères. Prête à l'emploi, elle se déguste en y plongeant un morceau de pain ou de pomme-de-terre.
Valeurs nutritives
1 portion:
220 g 3498 kJ (845kcal) = 42%*
100 g: 1590 kJ (384 kcal)
* % de l'apport de référence pour un adulte type (8400 kJ /2000 kcal)